なんばうどんの紹介

なんばうどんは1986年（昭和61年）営業を開始しました。

南海通りの高島屋寄りにあって、当時は地下鉄堺筋線の天下茶屋駅延伸する前だったので

地下鉄/近鉄日本橋駅と南海難波駅の乗り換えの通勤客の往来が今より多く、大変繁盛しました。

元より当社は近くで「上方うどん　麺蔵」を営業しており、そのノウハウを投入することができたので、美味しい出汁を安価な値段で提供できるのが当店の一押しになっていきました。

ここでは何品かメニューを紹介していきたいと思います

人気NO1　肉うどん　(620円)

当店で人気NO1のメニューが肉うどんです。肉はすき焼きの名店「せきぐち」さんを運営している「精肉せきぐち」から頂いたものを注文が入ってから調理しています。たっぷりの肉と肉汁が出汁とうどんに絡まって大変美味しいです。正直、素材と手間を考えると倍の値段でも割に合わないくらいコスパの高い一品です。

カレーうどん（640円）

当店のカレーうどんは3種類をカレースパイスを調合して作るちょいピリ辛の一品です。豚肉と甘みのアクセントに入れる玉ねぎとの相性が抜群で、ぜひご飯と一緒にお召し上がりください。また、トッピングに玉子を追加していただくとまろやかに味変できますのでお勧めです。

ラーメン　530円

当店の隣の隣には「かむくら」さんが営業しており、開店する際には従業員一同戦慄しました。当店のラーメンは海鮮ベースのあっさりスープにシンプルな具材で構成されており、クセがなく毎日お召し上がる常連さんもいるほどです。

まだまだ、紹介したいメニューはたくさんありますがまた別のポストで載せたいと思います。